Internettet er den nye kostvejleder

Vi lever i en tid, hvor vi i stigende grad stoler mere på virtuelle venners kostråd end på dem, der kommer fra de officielle myndigheder, vurderer eksperter Når en populær kostguru på nettet lovpriser sit liv uden mælkeprodukter eller fremhæver en ny superfood, så trænger det ind hos følgerne. Og så er det faktisk mindre vigtigt, om der er videnskabeligt belæg for, at den pågældende diæt er sund...